Farine de blé
Moulue sur meule de pierre Astrié, à partir des céréales bio de la ferme : une mouture lente qui garde les qualités du grain.
La Ferme de Beaudreville
Céréales bio et farines paysannes de la vallée de Chevreuse, depuis 1928.
La ferme
Thibaut et Thomas Lerebour, deux frères agriculteurs, cultivent 162 hectares en agriculture biologique au cœur de la vallée de Chevreuse. Quatrième génération sur la ferme, ils moulent leurs céréales sur place et produisent des farines paysannes.
Nos produits
Farine de blé de population
Issue de variétés anciennes, moulue sur meule de pierre Astrié à la ferme.
Farine de seigle
Moulue sur meule de pierre Astrié, à partir des céréales bio de la ferme : une mouture lente qui garde les qualités du grain.